Чтобы в полной мере насладиться вкусом и ароматом вина, нужно знать, как и с чем его лучше пить. Ведь есть ряд продуктов, которые могут перебить вкус напитка или изменить его. Например, не рекомендуется запивать вином орехи, поскольку их насыщенный вкус может помешать распробовать вино. Это же можно сказать и об овощных салатах, в которых содержится большое количество уксуса.
Если вы не знаете, с чем пьют вино, соблюдайте главное правило, которое заключается в сохранении баланса. Если у вас дорогое элитное вино, готовьте простые блюда, которые не позволят переключить на себя внимание вкусовых рецепторов. И, наоборот, для простых вин хорошим дополнением будут изысканные блюда.
Вкус белого вина
От красного белое вино отличается своей легкостью и более тонкими ароматами.