Льняное масло: состав, польза, применение и свойства

льняное масло состав

Льняное масло — важный продукт для здоровья. Оно нормализует работу органов и систем, помогает при многих заболеваниях.

Льняное масло — состав

Масло изготавливается из семян льна методом холодного прессования (в семенах его содержится около 48 %). Благодаря этой технологии масло сохраняет все свои целебные свойства и используется в лечебных целях.

Льняное масло может быть как коричневого, так и золотистого цвета. Все зависит от степени его очистки. В масле из семян льна содержится огромное количество полезных веществ: полиненасыщенных кислот, витаминов A, B, F, E, K, насыщенных жирных кислот.

Льняное масло является хорошим источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6. Интересно то, что человеческий организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры. Если Омега-6 присутствует еще и в соевом, оливковом, рапсовом, подсолнечном и горчичном масле, то Омега-3 в достаточном количестве содержится только в масле из семян льна. Этого компонента в нем в 2 раза больше, чем в других продуктах питания, в том числе и рыбьем жире.

Полезные свойства льняного масла

Масло из семян льна нормализует обменные процессы в организме и обладает следующими свойствами:

1. Помогает снизить уровень холестерина, повысить эластичность сосудов, а это предотвращает развитие атеросклероза, инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, снижает риск образования тромбов и появления инсульта.

2. Нормализует работу пищеварительной системы: устраняет запоры, лечит изжогу, улучшает работу печени, способствует лечению гастритов и колитов, оказывает противопаразитарное действие.

3. Употребление льняного масла предупреждает развитие онкологических заболеваний.

4. Этот продукт рекомендуется ослабленным и послеоперационным больным в период реабилитации.

5. Также это масло полезно детям для полноценного развития организма.

6. Льняное масло должно входить в рацион питания беременных женщин.

7. Ежедневное употребление масла нормализует гормональный фон, смягчает передменструальный синдром, улучшает самочувствие в климактерический период.

8. Масло из семян льна широко используется в лечении заболеваний легких, бронхов, нервной системы, мочевого пузыря, почек, щитовидной железы.

9. Также льняное масло широко используется для лечения нарушений потенции у мужчин.

10. В косметологии масло из семян льна используется в составе масок.

11. Если заменить жиры животного происхождения легкоусвояемым льняным маслом, можно сбросить лишний вес.

12. Льняное масло – незаменимый компонент в питании вегетарианцев.

13. Оно хорошо очищает от токсинов и шлаков.

14. Омолаживает организм.

15. Активизирует процессы регенерации кожи, что очень важно после родов и в период похудения. Кожа приобретает упругость и эластичность, не обвисает.

16. Снижает аппетит.

льняное масло состав

Масло льняное — применение

Очень хорошо добавлять такое пищевое масло в салаты, винегреты, заправлять каши, капусту, отварной картофель, макароны. Можно смешивать с кефиром, медом, йогуртом.

Также масло из семян льна часто добавляют в выпечку. Она придает ей особый аромат и красивый цвет.

Хочется заметить, что лучше всего употреблять льняное масло (пищевое) в холодном виде, тогда оно не будет терять свои лечебные свойства.

Масло льна для похудения

Нельзя ничего жарить на льняном масле. А если Вы его употребляете перед едой, это должно быть как минимум за полчаса. Особенно это касается горячих блюд: супа, борща, чая.

Хорошо заправлять маслом овощные салаты. Предлагаю вкусную заправку с использованием льняного масла: смешать столовую ложку масла, семян льна и чайную ложку лимонного сока.

Льняное масло — как принимать для похудения?

Оптимальной считается такая схема:

1. Каждое утро за 20 минут перед едой нужно выпивать чайную ложку масла.

2. Второй прием масла – вечером, через 30 минут после ужина, тоже чайную ложку.

Так принимать льняное масло нужно на протяжении недели. Далее дозу можно увеличить, но не более чем 2 столовые ложки в сутки.

Курс приема составляет два месяца. После него нужно сделать перерыв на две недели.

Где купить льняное масло?

Чтобы быть уверенной в качестве продукции, лучше покупать его в аптеке. Еще один вариант – супермаркеты. Главные критерии выбора масла в них – это срок годности и внешний вид. Льняное масло не может быть мутным и иметь осадок.

Сегодня есть еще одна хорошая возможность для приобретения различных товаров – это Интернет. Покупая масло в сети, обязательно обратите внимание на рейтинг компании, отзывы, наличие сертификатов.

Как хранить льняное масло?

Масло из семян льна нужно хранить при температуре от 5 до 25 градусов. Лучше всего – в темном месте.

Обратите внимание, что бутылка, в которую разлито масло, должна быть темной (из темного стекла). Не рекомендуется использовать масло, если прошло больше, чем три месяца с момента открытия бутылки.

Льняное масло – противопоказания

Перед тем, как принимать масло из семян льна, проконсультируйтесь с врачом, ведь оно имеет ряд противопоказаний:

1. Желчнокаменная болезнь, панкреатит, язва желудка, гепатит.
2. Прием антибиотиков и антидепрессантов.
3. Лечение гормональными и противовирусными препаратами.
4. Не стоит применять вместе с противозачаточными средствами.
5. Заболевания крови и кровотечения.
6. Не рекомендуют принимать масло детям до 6 лет.
7. Осторожно принимать беременным женщинам.

Не пропустите интересные статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

logo_png_200x100_scale_canvas_q85группа ХОББИ Красивая, здоровая и любимая! Яндекс.Метрика