Все мы понимаем, что правильное питание – это залог здоровья. Многие диетологи рекомендуют на завтрак кушать геркулес (запаренные овсяные хлопья). Он дает заряд бодрости на весь день и не сказывается на фигуре. Почему так? Чем полезны овсяные хлопья? Давайте поговорим об этом подробнее.
Геркулес (овсяные хлопья): в чем польза и вред?
Состав и калорийность овсяных хлопьев
Овсяные хлопья – это расплющенные и распаренные зерна сушеного овса. Но, не смотря на обработку, в них сохраняются все полезные свойства этого злака. Они содержат следующие вещества: протеины и клетчатку, марганец, фосфор, магний, йод, кремний, селен, цинк, железо, хром, кальций. Также в овсяных хлопьях отмечено большое количество витаминов группы В, А, РР, К, Е, аминокислот, органических кислот.