Полезные свойства калины. Калина – применение

полезные свойства калины,

Добрый день уважаемые читатели! В сегодняшней нашей статье хочу затронуть тему «Полезные свойства калины». Ягоды этого кустарника используются в лечении многих недугов. А полезными считаются не только плоды, но и кора, цветки, веточки.

Кора, например, используется при нарушениях желудочно-кишечной деятельности, для остановки внутренних кровотечений, для лечения туберкулеза и склероза, при почечных и печеночных заболеваниях.

Ягоды калины применяются при повышении температуры тела, при простуде, повышенном давлении.

Лечебные свойства калины

Какие вещества в составе растения делают его таким полезным?

1. Витамин С – отлично укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает появление аллергических реакций, уменьшает риск образования тромбов, при повреждении тканей стимулирует регенерацию клеток.

2. Витамин А – стимулирует рост костных тканей, повышает устойчивость организма к влиянию окружающей среды, положительно влияет на состояние кожи, нормализует все обменные процессы, улучшает зрение, замедляет процесс старения, ускоряет заживление ран.

3. Витамин Е — предотвращает разрушение клеточных мембран, улучшает процесс обмена веществ, положительно влияет на рост ногтей и волос, питает кожу, предотвращает развитие атеросклероза.

4. Витамин К — активизирует мозговую деятельность, улучшает процесс пищеварения, состояние мышечной системы и сердца.

5. Витамин Р – снижает артериальное давление, повышает эластичность сосудов, регулирует процесс мочевыделения, предотвращает образование отеков, обладает обезболивающим эффектом.

6. Фосфор – стимулирует умственную деятельность и физическую активность, нормализует обмен веществ, придает прочности зубам и костям, принимает участие в кроветворении.

7. Железо — предотвращает развитие анемии и участвует в процессах кроветворения, снабжения кислородом тканей и клеток.

8. Цинк – принимает участие в уничтожении вредоносных микроорганизмов, улучшает обмен веществ, ускоряет регенерацию кожных покровов, является естественным иммуномодулятором.

9. Марганец – улучшает защитную функцию организма, оказывает влияние на работу нервной системы.

И это далеко не весь список… В ягодах калины, например, содержится большое количество органических кислот: уксусная, муравьиная, валериановая и другие.

Калорийность калины: 27 ккал на 100 грамм ягод.

полезные свойства калины,

Как заготавливать калину?

В осеннюю пору на кустарнике созревают яркие красные ягоды. А их можно заготавливать несколькими способами:

1. Засушивание. Но, следует помнить о том, что калина не любит высоких температур, поэтому засушивать ее нужно при температуре, не более 50 градусов.

2. Замораживание. Для того чтобы калину заморозить, ягоды нужно собирать целыми кистями в период полного их созревания. Поместить в полиэтиленовый пакет и в морозильную камеру.

3. Перетирание с сахаром. Можно перетереть ягоды калины с сахаром в пропорции 1:1, разложить в стеклянные банки и поставить в холодильник.

Цветки нужно собирать и заготавливать весной в период цветения кустарника. Сушатся они таким образом: раскладываем цветы тонким слоем на бумаге и сушим в условиях, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.

Кору калины лучше всего заготавливать ранней весной во время сокодвижения. Она снимается с растения, разрезается на кусочки, раскладывается тонким слоем и сушится. Хранить кору можно в картонных коробочках при комнатной температуре на протяжении 4 лет.

полезные свойства калины

Калина – применение, лечение

1. Плоды калины можно употреблять в первозданном виде. Небольшая гроздь ягод, съеденная ежедневно, способствует полноценной работе сердца, уменьшению отечности. Но, кушать калину таким образом можно только поздней осенью и в первой половине зимы, поэтому не стоит упускать момент.

2. Облегчить состояние при колите, язве желудка и геморрое, позволяет сок калины, с добавлением сахара.

3. Для поддержания иммунитета хорошо употреблять заранее замороженную калину. Для этого, ягоды нужно достать из морозильной камеры, облить кипятком и протереть через сито. Далее смешать с жидким медом в равных частях. Употреблять рекомендуется перетертые ягоды с медом ежедневно натощак по 1 столовой ложке.

4. Калина и мед полезны при любых заболеваниях дыхательных путей (воспалении легких, бронхите и т. д.). Только готовить смесь нужно следующим образом: перетертые через сито ягоды смешиваем с медом в пропорции 1:1 и варим 10 минут на маленьком огне. Пьем отвар перед каждым приемом пищи по пол стакана.

5. При болях в горле и простуде рекомендуется употреблять сушеные ягоды. Их нужно измельчить, залить стаканом кипятка и оставить настаиваться при комнатной температуре на 2-3 часа. Процедить и принимать три раза в день по одной столовой ложке. Полученное средство можно использовать и для полоскания горла.

6. Для тех, кто страдает расстройствами желудочно-кишечного тракта, рекомендуется чай, заваренный вместе с сухими ягодами калины.

7. При кровотечениях хорошо облегчает состояние настой из коры куста калины. Две столовые ложки размельченной коры нужно залить 0,5 литра кипяченой воды и оставить на ночь. Пить три раза в день по 50 мл.

Калина – противопоказания

Калина, как и другие лекарственные растения, подходит не всем. Например, ее употребление не рекомендуется беременным женщинам. Также стоит быть осторожными людям, которые страдают от мочекаменной болезни, подагры, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, пониженного давления.

В общем, если у Вас нет болезней, с которыми калина противопоказана, обязательно заготовьте на зиму ее ягоды, цветы и кору.

Не пропустите интересные статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Комментариев: 6 “Полезные свойства калины. Калина – применение”

  1. Любовь:

    Калину каждый год собираем осенью с кусов на даче и с удовольствием кушаем эти полезные ягодки.

  2. Светлана:

    Замечательная полезная и вкусная ягода, много разных блюд из нее можно сотворить.

  3. Алла:

    Люблю эту ягоду есть просто живьем, из морозильника. А вот домашние мои ее не жалуют, к сожалению.

Написать комментарий

logo_png_200x100_scale_canvas_q85группа ХОББИ Красивая, здоровая и любимая! Яндекс.Метрика